Restaurant Deichgarten


Der Deichgarten – unser kleines gemütliches Restaurant am Platz. Von aussen eine alte Reicharbeitsdienst Baracke, innen neue Küche, alter Tresen und Erinnerungen im Gastraum.

Die Speisekarte wechselt saisonal, gern auch zweimal in einer Jahreszeit, denn ob Maischolle, Spargel und Bärlauch im Sommer zu finden sind, bezweifeln wir und bieten da lieber frische Salate, Ofenkartoffeln, Steaks und viel Fisch mit an, leicht zu bereitet und mit einem frischem Lübzer oder spritzigen Wein geht man über zur Gemütlichkeit mit heimischen Wild, Fische wie der Saibling&die Maräne aus den umliegenden Seen und einem kräftigem Schlehengeist in den Herbst. Unsere Lütten vergessen wir auf keinen Fall, ob Eiskarte oder leckere Schnitzel.

[singlepic id=259 w=300 h=220 float=left] [singlepic id=257 w=300 h=220 float=right]

Unsere Speisekarte vom Sommer

VORSPEISEN

Jacobsmuscheln mit Seegras auf Reisteig Gratinierter Ziegenkäse mit Thymian-Honig und kleinem Salatbouquet Büffel Mozzarella mit Tomaten und Balsamico oder klassisch mit Sardellen, Tomaten und Balsamico

FISCH

Dorschfilet mit Dijon-Senfsauce und Salzkartoffeln Rotbarschfilet auf Spaghettini und Tomatensauce Scholle “Finkenwerder Art” mit ausgelassenem Speck und Bratkartoffeln Zanderfilet gebraten auf Spinat und Salzkartoffeln Lengfilet mit grünem Spargel, Estragon-Sauce, Spaghetti

OFENKARTOFFEL

mit Sour Creme und großem Salat mit Sour Creme und Hähnchenbrust mit Sour Creme und Rumpsteak mit Sour Creme und Garnelenspieß mit Sour Creme und Räucherlachs mit Sour Cream und Lachs

FLEISCH

Rumpsteak mit Kräuterbutter und Pommes Frites Hüftsteak mit Champignons und Bratkartoffeln Die “Deichgärtner” Pfanne  drei verschiedene Steaks mit Gartengemüse, Sauce Hollandaise, Bratkartoffeln Schweinenackensteak mit Tomaten überbacken Salatbouquet und Bratkartoffeln BEEF! – das Kochmagazin für Männer mit Geschmack